خواص درمانی قهوه و عواض جانبی آن برای بدن

قهوه نوعی درخت به ارتفاع 8 متر است که ساقه ی آن به شکل استوانه و برگ های آن متقابل ، بیضوی ، نوک تیز و دائما سبز هستند و در کنار هم به صورت گروهی رشد می کنند . میوه ی این درخت قهوه نامیده می شود . قهوه که شکل تخم مرغی دارد در ابتدا سبز بوده و بعد رفته رفته زرد و در نهایت قرمز رنگ می شود . قهوه ی عربی بهترین نوع قهوه می باشد که در سودان ، مناطق استوایی در آفریقا و حبشه به صورت خودرو می روید . کشورهایی نظیر جزایر آنتیل ، ونزوئلا ، برخی از مناطق آمریکای جنوبی و برزیل قهوه را کشت می کنند .

 

به طور کلی دو نوع قهوه در بازار به فروش می رسد . یکی قهوه ی سبز و دیگری قهوه ی بو داده که هر کدام خواص متفاوتی دارند . در ترکیبات شیمیایی قهوه مقدار کافئینی که وجود دارد به نوع آن بستگی دارد که بین 0.7 درصد تا 1.5 درصد متغییر است . در هر فنجان قهوه 80 میلی گرم کافئین وجود دارد .

روغنی که از قهوه ی روان تهیه می شود زرد رنگ و روغنی که از قهوه ی بو داده تهیه می شود قهوه ای رنگ است . قهوه ی بو داده را می توان دم کرد و نوشید اما امکان مصرف قهوه ی سبز وجود ندارد . قهوه ای که بو داده شده ، عطر بسیار مطبوعی دارد و رنگ آن قهوه ای است که در اثر یک فرایند شیمیایی تهیه می شود . در قهوه ی بو داده ماده ای به نام کافئن به وجود می آید که نوعی روغن فرار سنگین است و رنگ قهوه ای و بوی بسیار خوبی دارد .  قهوه ی بو داده را باید درون ظرف های در بسته نگهداری کرد تا رطوبت و بوی مطبوع خود را از دست ندهد و اکسید نشود .

قهوه ی بدون کافئین که برای مبتلایان به بیماری های عصبی و قلبی تولید شده و به بازار آمده ، بیشتر از قهوه ی معمولی ضرر دارد . چون برای جداسازی کافئین از حلال هایی مانند کلروراتیلن ، کلرواتیلن و تری کلرواتیلن استفاده می کنند . این حلال ها اگر ذره ای در قهوه باقی بمانند سمی و سرطان زا هستند .

 

خواص درمانی قهوه چیست ؟

مطالعات نشان می دهد که قهوه از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک می باشد . قهوه در دسته ی آلکالوئیدها قرار می گیرد به همین دلیل باید مراقب میزان مصرف خود باشید و قهوه را به عنوان دارو مصرف کنید . افرادی که به خوردن قهوه اعتیاد دارند باید آن را ترک کنند . در این بخش خواص درمانی قهوه را با هم بررسی می کنیم .

1. قهوه تب را پایین می آورد و تب های نوبه ای را از بین می برد .
2. باعث افزایش نیروی بدن می شود .
3. به هضم غذا کمک می کند و محرک می باشد .
4. سردرد را از بین می برد .
5. مسمومیت هایی را که به خاطر مصرف بیش از حد الکل به وجود می آیند ، درمان می کند .
6. باعث باز شدن گرفتگی ها می شود .
7. یرقان را معالجه می کند .
8. ادرار آور می باشد .
9. سرفه هایی که با بلغم همراه است را مداوا می کند .
10. بواسیر را رفع می کند .
11. مخلوط پودر قهوه و عسل و گذاشتن آن روی عضو آسیب دیده ، در رفتگی استخوان را معالجه می کند .
12. دردهای عصبی را بر طرف می کند .
13. برای درمان سیاه سرفه مفید است .
14. ضد عفونی کننده می باشد .
15. این گرد قهوه است که برای سوختگی مناسب است .
16. جوشانده ی قهوه ی خام برای درمان قولنج های مثانه و کلیه مفید است .
17. قدرت کارایی مغز با نوشیدن قهوه بالا می رود .
18. ضد افسردگی می باشد .
19. قدرت و مقاومت ورزشکاران را افزایش می دهد .
20. باعث باز شدن برونشها می شود و برای بیماران مبتلا به آسم مفید می باشد .
21. تب یونجه را بر طرف می کند .
22. مانع کرم خوردگی دندان ها می شود .

 

مضرات قهوه چیست ؟

در این بخش می خواهیم مضرات قهوه را با هم بررسی کنیم و ببینیم چه کسانی نباید قهوه بخورند .

1. فرد ممکن است دچار اسهال شود .
2. قوای جنسی را کاهش می دهد .
3. باعث سوء هاضمه می شود .
4. باعث رعشه و لرزش می شود .
5. باعث ایجاد ناراحتی های معده و روده می شود .
6. فشار خون را افزایش می دهد و آنهایی که فشار خون بالا دارند ، نباید قهوه بنوشند .
7. قلب را تحریک و تضعیف می کند .
8. فرد به بیماری قلبی مبتلا می شود . تحقیقات نشان می دهد کسانی که قهوه می خورند سه برابر بیشتر از سایر افراد در معرض خطر ابتلا به بیمارهای قلبی قرار دارند .
9. کلسترول خون را بالا می برد .
10. زنان باردار نباید قهوه بنوشند چون باعث ایجاد عوارض خطرناکی برای جنین آنها می شود .
11. باعث ایجاد کیست سینه در خانم ها می شود .
12. دچار سردرد می شوید .
13. ممکن است حرکات عضلانی به صورت غیر عادی از خود نشان دهید .
14. بی خوابی می آورد و خواب را سطحی می کند .

در این مطلب با مضرات قهوه و خواص طبی قهوه آشنا شدید و دانستید که نباید بیش از حد از قهوه استفاده کنید . افرادی که به نوشیدن قهوه اعتیاد دارند بهتر است هر چه سریع تر آن را ترک کنند .